Şeker Bayramı heisst Zuckerfest und als link habe ich eine konditorei von der ich Baklava empfehlen kann, angegeben.
Man muss einmal in einem guten Geschaeft in Istanbul Baklava essen, damit man den Unterschied versteht, zu den undefinierbaren Nachahmungen, die man in Wien bekommt.
Übrigens die politische Krise über Baklava ( was natürlich laecherlich ist) geht schon wieder auf kosten von wien zurück. Ich habe selber öst. Diplomaten gekannt, die zu den Türken gehen und sagen 'Ach dıe Griechen stehlen euch den Kaffee, den Baklava...usw.' Und zu den Griechen sagen sie 'Ach wir wissen, dass die Türken euch Baklava, usw. stehlen...' Das ist wirklich kleinlich, gemein und laecherlich. Ich glaube gar nicht dass etwas was ich esse zu mir oder zu meiner Kultur gehört. Es gehört uns allen. Es gehört der Natur.
Da bin ich gerne Barbarin statt Kulturnation Komplexler zu sein. Und weder Griechen noch Türken haben mit Mitteleuropa irgendetwas zusammen. İm Guten wie im Schlechten sind sie zueinander viel aehnlicher als den
Mitteleuropaern. Es hat sicher auch mit Geographie zu tun. Und weder die Griechen noch die Türken, die ich gekannt habe, würden nun über so was reden. Denn allein so was zu thematisieren ist peinlıch für Orientale.
Aber manche Europaer haben Komplexe und das hat mit der Geschichte zu tun. Vieleicht sich mal psychoanalysieren lassen.
p.s. das Bild ist von einem anderen guten Süssigkeitsgeschaeft 'Seyidoglu' und nicht Baklava sondern Lokum.
14 Ekim 2007
Yine Şeker Bayramı. Nerden nereye... Buraya geçen sene yazdığımı unutmuştum. Başka birşey ararken bu yazı karşıma çıktı. Geçen sene de demek Istanbul da imişim, ama daha Türkçeye geçmemişim o zaman...Enteresan... Bayram ın 3.günü bugün.
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